Galette mit Marzipan & Kirschen

Hallo ihr Lieben, neulich durfte ich mich auf dem Kirschbaum einer Bekannten austoben und habe super viele leckere Kirschen gepflückt. Nachdem ich sie dann am Abend alle halbiert und entsteint hatte sahen meine Hände nicht mehr allzu ansehnlich aus… aber was solls – es hat sich ja gelohnt! Am nächsten Morgen habe ich mir dann […]

Erdbeerkuchen

  Hallo ihr allerliebsten Menschen, heute gibt es auf meinem Blog mal ein ganz klassisches Rezept: Erdbeerkuchen. Viele frische Erdbeeren direkt vom Feld, eine cremige Vanillepuddingschicht und ein fluffiger „Biskuit“boden. Simpel, aber soooo unglaublich lecker! Als ich die Erdbeeren gepflückt habe lief es ungefähr so: Eine Erdbeere in den Eimer, eine Erdbeere für mich, eine […]

„Butter“kuchen

Hi ihr Lieben, heute habe ich mal einen richtigen Klassiker für euch: Butterkuchen. Ohne Butter natürlich, aber einfach unglaublich lecker. Den werde ich demnächst garantiert öfter mal backen, denn die Zutaten dafür habe ich meistens alle zuhause. Ich liebe den Geruch und den Geschmack von ganz frisch gebackenem Hefeteig – am besten noch warm aus […]

Rüblicookies mit Frischkäsefrosting

Hallo ihr allerliebsten Menschen, ich mag ja total gerne Rüblikuchen. Letztens habe ich mir dann gedacht, dass ich mein Rezept für Apfel-Zimt-Haferflockencookies, das schon länger in meinem Notitzstapel schlummert, einfach mal etwas abwandeln könnte um daraus leckere, saftige Cookies à la Rüblikuchen zu basteln. Und was soll ich sagen? Es hat wunderbar geklappt und die […]

Nussbeugerl

Hey ihr Lieben, kennt ihr Nussbeugerl? Oder auch Nusshörnchen genannt? Das sind kleine Köstlichkeiten, die mit einer Marzipan-Nussmischung gefüllt sind. Sie werden mit einem Hefeteig gemacht und der enhält in diesem Fall einen hohen Fettanteil, damit die Nussbeugerl länger haltbar sind und lange saftig schmecken. Das ist besonders gut, wenn man die Nussbeugerl als Snack […]

Erdnussbutter-Puffreiskugeln

Hallo ihr allerliebsten Menschen, ich melde mich aus meiner ungeplanten Blogpause zurück. Nach fast genau zwei Monaten ohne neue Rezepte wird es jetzt aber auch wirklich mal Zeit, oder? Bei mir war in letzter Zeit einfach viel los, mir stehen demnächst beruflich einige Veränderungen ins Haus und außerdem brauchte ich nach dem Adventskalendermarathon einfach mal […]

Goldene Kurkuma Plätzchen (Adventskalender ´18 – Türchen Nr. 24)

Ihr Lieben, es ist soweit: ich schreibe den letzten Adventskalenderbeitrag. Es hat mir dieses Jahr wieder sehr viel Spaß gemacht diesen Plätzchenmarathon zu veranstalten – nicht zuletzt natürlich dank eurer Reaktionen, Likes, Kommentare und Anregungen. Danke dafür! <3 Den Abschluss machen in diesem Jahr ein paar einfache, aber wahnsinnig leckere Kurkuma Plätzchen, die an ein […]